🐬 Przepis Na Kopiec Kreta
Krem do ciasta kopiec kreta. Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody i studzimy. Twaróg, jogurt, białko i żelatynę blendujemy na jednolitą masę. Słodzik rozpuszczamy i dodajemy do naszego kremu. Czekoladę trzemy na dużych oczkach od tarki, mieszamy z masą i wylewamy na ciasto.
Kopiec kreta z bananami pojawił się na naszym blogu w wyniku rozmów z chłopcem, który potrafił wyrecytować składniki i proces wykonania tego ciasta. Pomyślałam wtedy, że skoro znam cały przepis, to zamieszczę go na naszej kulinarnej stronie. 😉 Pamiętam, że kilkanaście lat temu było ono bardzo popularne, gdyż jedna z firm wypuściła na rynek ciasto kopiec kreta w pudełku. Domowa wersja jest równie prosta w przygotowaniu, tak samo smaczna, a najważniejsza jej zaletą jest fakt, że wiemy, jakich składników używamy. Kopiec kreta z kremówką i bananami z pewnością każdemu upiecze się doskonale i uformuje się w wyjątkowo dorodny kopczyk, który po przekrojeniu będzie imponował wielkością i wyglądem. Smacznego. 🙂 Kopiec kreta – składniki Ciasto czekoladowe: 2 szklanki mąki 150 g cukru 4 łyżki kakao 1 szklanka oleju 3/4 szklanki mleka 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli :Śmietankowe nadzienie 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 2 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady 1 1/2 łyżki żelatyny Dodatkowo: 4 banany 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie Czekoladowe ciasto: Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Jajka ubić z cukrem na puszystą białą masę, stopniowo dodawać olej, ciągle mieszać na niskich obrotach. Partiami dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao, cały czas miksując na niskich obrotach. Na koniec wlać i wmiksować mleko. Ciasto wylać do tortownicy (26-28cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec z termoobiegiem w piekarniku nagrzanym do 165oC przez 45 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić, następnie odkroić wierzch i wydrążyć część wnętrza, zachowując spód i ok. 2 centymetrowe brzegi. Odkrojone i wydrążone ciasto pokruszyć. Śmietankowe nadzienie: Żelatynę w proszku namoczyć w 50 ml zimnej wody, odstawić do napęcznienia, po czym rozpuścić w mikrofalówce lub na małym ogniu. Czekoladę pokroić nożem na małe kawałki. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier puder. Dwie łyżki wymieszać z przestudzoną żelatyną, wmieszać całość do ubitej kremówki. Wsypać kawałki czekolady, dokładnie wymieszać. Wykonanie Banany obrać, odciąć czarną końcówkę, skropić je sokiem z cytryny. Ułożyć we wnętrzu czekoladowego ciasta, wyłożyć masę śmietankową, formując kopiec. Na wierzchu i po bokach posypać pokruszonym ciastem. Kopiec kreta z bananami wstawić na godzinę do lodówki, aby masa śmietanowa dobrze stężała. Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-) PrzepisKopiec kreta Opublikowane 2017-08-18
Kopiec kreta to dla mnie ciasto kultowe. Nie znam osoby, która nie wykonałaby go, chociaż raz w wersji „z pudełka”. Dzisiaj mam dla Was przepis na kopiec kreta w formie tortu, który przygotujecie samodzielnie, od początku do końca.
ixaakucudu 11-03-2018 1:59:09 - itopufepajer 05-03-2018 6:36:59 - Ola 24-03-2017 23:05:58 Ciasto nie wyrasta. Przepis do poprawki. Małgosia 15-10-2016 20:49:38 Właśnie zrobiłam kopiec,wyszedł super i smakuje super. Ciasto nie zaslodkie,lekko wilgotne. Dziękuję za ekstra przepis Barbara 14-04-2016 14:30:02 Chciałam zapytać, jaką temperaturę ma mieć żelatyna jak się ją wlewa do śmietany? Gosia 25-05-2015 18:01:14 Spróbuję to zrobić w wakacje bo jestem w gimnazjum i przy dużym nakładzie nauki nje dam rady zrobić tego tak od razu a samo ciasto jest dość pracochłonne. Lola 07-03-2015 12:48:13 a mi się podoba ten przepis :)) bardzo zwięzły i konkretny :)) Natalia 18-01-2015 13:02:23 Środek ciasta tzn krem super, ale niestety samo ciasto nie wyszło. Dalam maksymalna ilość jogurtu a ciasto było tak gęste że nie dało się mieszać. Podczas pieczenia trochę uroslo ale wyszedł zakalec. Do tego ciasto jest tak mało słodkie że aż gorzkie. gotowanie ze stylem 25-12-2014 22:47:48 Tak, potwierdzam. To ciasto jest bez jajek :) Maciuś 22-12-2014 17:50:33 To ciasto jest bez Jajek ? Really ? What ? Rysiek 22-12-2014 17:48:45 Piękne Ciasto <3 Ola 29-09-2014 11:05:47 Czy w tym przepisie nie powinno być więcej któregoś z mokrych składników? Mi po wymieszaniu wszystkiego ciasto wyszło tak gęste, że można je wyrabiać rękami (a dodałam maksymalna ilość jogurtu podanego w przepisie). Dodałam trochę mleka i jeszcze więcej jogurtu. Na razie się piecze. Mam nadzieję, że wyjdzie ;) gotowanie ze stylem 22-09-2014 20:12:40 Proponuję tak jak jest w przepisie, czyli bez jajek. tomek 21-09-2014 11:08:37 lepiej z jajkami czy bez ula 05-08-2014 14:01:28 Mi wyszło, polecam. Natomiast do ciasta ja dodawałam jogurt oraz śmietanę w stosunku 1 do 3, więcej gęstego jogurtu. Konsystencję musisz wyczuć sama, powinna być taka jak zwyczajne ciasto, mi bardzo smakowało :) Monic 04-08-2014 10:12:18 Wyszło wam,bo nie wiem czy zrobić :) ? ola 17-04-2014 9:35:21 robiłam bez jajek i wychodzi! Roksana 01-04-2014 20:06:48 Polecam bardzo dobre wiem poniewaz mama mi zrobila na urodziny Patrycja 24-02-2014 22:23:27 Pyszny jest :) Mniaaam :D czerwińska dorota 16-02-2014 23:07:54 świetne Gotowanie ze stylem 24-12-2013 21:51:26 Przepis na ciasto nie zawiera jajek :) małgoska 24-12-2013 19:39:13 a jajka? w innych przepisach sa 2-3 Isabel 05-12-2013 21:29:16 Dziękuję za dopisanie :)lepiej późno niż wcale. Pozdrawiam Isabel 05-12-2013 19:59:16 Obawiam się ,że w liście składników brak jest czekolady :( ech... i w ostatniej chwili bieg do sklepu po - czekoladę. Dodaj Komentarz:
Najsmaczniejsze przepisy kulinarne na: kopiec-kreta. Wybieraj spośród najlepszych przepisów kulinarnych na kopiec-kreta
Pamiętam jak jakieś 15 lat temu pojawiło się w sklepach ciasto w proszku Kopiec kreta i nastał szał na robienie tego deseru. Pamiętam jak dziś swoje początku kulinarne, ten krzywy kopiec i ubabraną kuchnię (miksowana śmietanka była wszędzie). Nie byłam zachwycona, chociaż smak ciasta był niezły. Ale proszku więcej nie kupiłam. Gdy zaczęłam trochę bardziej ogarniać pieczenie i robienie deserów postanowiłam zrobić swój własny, domowy kopiec kreta. W sumie to dość proste i szybkie ciasto. Do tego efektowne i pyszne. No i bez chemii. Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem. Kopiec kreta – przepis Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklana mleka 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej 4 łyżki kakao 2 jajka 3-4 banany 500 ml śmietanki 30-36% 2 fixy do śmietany 100g gorzkiej czekolady lub płatki czekoladowe 4 łyżki cukru pudru sok z cytryny Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną i puszystą masę. Suche składniki wymieszać i przesiać do masy jajecznej. Dodać mleko i olej. Dokładnie wymieszać. Tortownicę ok. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni i wstawiamy ciasto. Pieczemy około 45-50 minut. Studzimy na kratce. Po wystudzeniu przy pomocy łyżki wydrążamy w cieście miejsce na banany – zostawiamy około 1 cm rantu, uważamy aby nie uszkodzić spodu, a wydrążone ciasto kruszymy w miseczce. Banany obieramy i smarujemy obficie sokiem z cytryny. Możemy je przekroić wzdłuż lub ułożyć w całości. Ciasno układamy je w wydrążonym cieście. Śmietankę ubijamy na sztywno z fixami i cukrem pudrem. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę lub płatki czekoladowe. Śmietankę ułożyć na bananach formując kopiec kreta. Wierzch posypujemy pokruszonym ciastem, lekko dociskając do kremu. Chłodzimy w lodówce około godzinę. Jeśli próbowaliście „proszkowy” kopiec kreta, ten też przypadnie Wam do gustu. Lekkie ciasto, idealne do kawy i bardzo efektowne. Smacznego.
Przepis na czarny kopiec kreta. Czekoladowe ciasto w połączeniu z puszystym kremem śmietankowym, wzbogacony kawałkami czekolady i bananami daje wspaniały efekt smakowy. Ciasto jest delikatne, aksamitne, a zarazem wyraziste w smaku. Rozpływa się w ustach. Polecam ten przepis, bo jest to najlepszy przepis na czarny kopiec kreta.
Kopiec kreta z bananami to wypiek, który nie tylko smakuje idealnie, ale spektakularnie wygląda. Zawsze gdy pojawia się na naszym stole, wszyscy proszą o przepis. Dlatego też pojawił się na naszym blogu 😉 To ciasto idealnie sprawdza się za każdym razem to istna gwarancja sukcesu lub zwrot pieniędzy. Do dekoracji możemy użyć pysznych owoców sezonowych lub bananów. Ciasto kopiec kreta z bananamiCiasto:2 jajka M220 g cukru (1 szklanka) np. trzcinowy200 ml oleju (3/4 szklanki) 250 ml mleka (1 szklanka)340 g mąki pszennej (2 szklanki)2 łyżeczki proszku do pieczenia4 łyżki kakaoWypełnienie:3 banany600 ml zimnej śmietanki kremówki 36%4 łyżki cukru pudru100 g gorzkiej czekoladyDekoracja:drobne owoce np. granat, maliny, borówka, porzeczki lub po porostu cukier puder. Sposób przygotowania:Krok 1:Jajka z cukrem pudrem ubij na puszystą masę. Następnie cały czas ubijając dodawaj olej wąskim strumieniem i mleko. Na koniec nadal mieszając dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Masę przełóż do okrągłej formy (⌀24 cm) do wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj przez 50 minut w 180°C. Grzanie góra – 2:Po upieczeniu ciasto wyjmij z formy i pozostaw do wystygnięcia. Gdy ciasto będzie zimne zetnij górę ciasta i wydrąż z niego delikatnie część środka, ale tak aby na spodzie nie powstały dziury. Wydrążone ciasto oraz górę pokrusz w dłoniach i odstaw na bok. Jeszcze będzie nam potrzebne. Krok 3:Pokrój banany w około 1 cm plastry i ułóż je na wystudzonym i wydrążonym spodzie 4:Następnie przygotuj krem. Na tarce zetrzyj gorzką czekoladę. Jeśli nie masz tarki możesz ją drobno posiekać nożem. Śmietanę z cukrem ubij na puszystą masę. Następnie dodaj czekoladę i delikatnie łyżką połącz składniki. Krok 5:Tak przygotowany krem połóż na dolnej części ciasta czyli na bananach. Natomiast na kremie włóż pokruszoną wcześniej górną część ciasta. Na tak przygotowane ciasto możesz ułożyć dowolne drobne owoce, posypać cukrem pudrem lub tak jak ja po prostu podać. Zapraszam Was po inne nasze desery do zakładki —>SŁODKOŚCI<—Smacznego!!!Nawigacja wpisu
Mieszankę do wypieku ciasta wsypać do miski, dodać tłuszcz, jaja i mleko. Całość miksować początkowo na niskich, a następnie na wysokich obrotach przez 3 min. Ciasto rozłożyć równomiernie na wysmarowanej masłem lub margaryną okrągłej formie ( średnica 24cm). Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika i piec ok 30 min w temp. 170C
Przejdź do zawartoÅ›ci Åšliwkowy kopiec kreta Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami i kremem piernikowym wpis sponsorowany Pewnie znacie ciasto kopiec kreta w wersji z bananami w Å›rodku? Ja przygotowaÅ‚am Å›liwkowy kopiec kreta zainspirowany zbliżajÄ…cymi siÄ™ Å›wiÄ™tami Bożego Narodzenia. PodstawÄ… mojego ciasta jest obłędne czekoladowe ciasto z dużą iloÅ›ciÄ… powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit. Ciasto wrÄ™cz nimi pachnie i Å›liwki sÄ… wyczuwalne w smaku. Trudno siÄ™ mu oprzeć i muszÄ™ siÄ™ przyznać, że sama podjadaÅ‚am ciasto w trakcie jego przygotowania. Po upieczeniu odcinamy wierzch i jeszcze dodatkowo lekko wydrążamy ciasto. I ja te wyciÄ™te kawaÅ‚ki podjadaÅ‚am, bo nie mogÅ‚am siÄ™ oprzeć. Na szczęście, to co zostaÅ‚o wystarczyÅ‚o do posypania caÅ‚ego wierzchu :) NastÄ™pnie zrobiÅ‚am krem czekoladowo-piernikowy. Serek mascarpone zmieszaÅ‚am z rozpuszczonÄ… czekoladÄ… i przyprawÄ… do piernika, a gdy siÄ™ schÅ‚odziÅ‚, zmiksowaÅ‚am go ze Å›mietanÄ… kremówkÄ…. Teraz wystarczyÅ‚o już naÅ‚ożyć do wydrążonego ciasta dodatkowÄ… porcjÄ™ powideÅ‚ oraz krem. Krem ma tworzyć wystajÄ…cÄ… kopułę, która po posypaniu okruszkami ciasta wyglÄ…da wÅ‚aÅ›nie jak kopiec kreta. Powiem Wam, że ciasto smakowaÅ‚o obłędnie i znikÅ‚o bardzo szybko. Nawet mój syn, który rzadko jada ciasta, siÄ™ w nim rozsmakowaÅ‚ :) GorÄ…co polecam Wam wiÄ™c ten Å›liwkowy kopiec kreta a także inne pyszne ciasta z kremem z bloga. Åšliwkowy kopiec kreta – przepis do druku Åšliwkowy kopiec kreta Wypieki Beaty Przepis na przepyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami Å›liwkowymi i kremem czekoladowo-piernikowym. Czas przygotowania 1 godzCzas caÅ‚kowity 3 godz 35 minut WyposażenieForma do pieczenia o wielkoÅ›ci 22-24 cm. SkÅ‚adnikiciasto czekoladowo-Å›liwkowe120 g masÅ‚a100 g czekolady użyÅ‚am gorzkÄ…100 g cukru pół szklanki1 opakowanie powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit – 240 g3 jajka rozmiar L150 g mÄ…ki 1 szklanka2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia1 Å‚yżeczka przyprawy do piernikadodatkowo100 g powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit Instrukcja ciasto czekoladowo-Å›liwkoweW wiÄ™kszym garnku rozpuść masÅ‚o. Do gorÄ…cego masÅ‚a dodaj poÅ‚amanÄ… czekoladÄ™ i dokÅ‚adnie wymieszaj – aż czekolada siÄ™ rozpuÅ› do czekolady cukier oraz powidÅ‚a Å›liwkowe i dokÅ‚adnie połącz z proszkiem do pieczenia i przyprawÄ… do piernika, a nastÄ™pnie wsyp do czekolady i wymieszaj Å‚yżkÄ….Wbij jajka do ciasta i dokÅ‚adnie do pieczenia posmaruj masÅ‚em i wysyp mÄ…kÄ… lub buÅ‚kÄ… tartÄ….Przelej ciasto do formy i piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej wiÄ™cej 30-35 minut (do suchego patyczka).krem czekoladowo-piernikowyCzekoladÄ™ rozpuść w kÄ…pieli wodnej (poÅ‚am jÄ… i przełóż do żaroodpornej miseczki ustawionej na garnku z gotujÄ…cÄ… siÄ™ wodÄ…).Dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ oraz przyprawÄ™ do piernika do serka mascarpone i dokÅ‚adnie serek z czekoladÄ… do lodówki do schÅ‚odzenia – na mniej wiÄ™cej godzinÄ™.ZimnÄ… Å›mietanÄ™ kremówkÄ™ zmiksuj aż bÄ™dzie gÄ™sta, w trakcie dodawaj po Å‚yżce serek mascarpone z czekoladÄ…. Miksuj do połączenia skÅ‚ lubisz sÅ‚odkie kremy, to możesz krem dodatkowo posÅ‚odzić cukrem ciasto z formy i ostrym nożem zetnij jego pomocÄ… Å‚yżki wyjmij trochÄ™ ciasta ze Å›rodka, tak aby utworzyÅ‚ siÄ™ pÅ‚ytki doÅ‚ ciasto oraz część odciÄ™tÄ… rozdrobnij na ciasto kilkoma Å‚yżkami powideÅ‚ Å›liwkowych od powidÅ‚a wyłóż krem czekoladowo-piernikowy tak aby utworzyÅ‚ wystajÄ…cÄ… kopułę.Posyp wierzch ciasta grubÄ… warstwÄ… okruszków z odkrojonego ciasta. SkÅ‚adniki OdżywczeServing: 100gKalorie: 332kcalWeglowodany: 27gBiaÅ‚ko: 4gTÅ‚uszcz: 23g Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Wpis przygotowany we współpracy z markÄ… Stovit
Przepisy na kopiec kreta… bez pieczenia… w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 7 idealnych przepisów na kopiec kreta… bez pieczenia…. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Kopiec kreta to efektowne i pyszne ciasto. W miarę szybko się je robi i wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Gdy pewnego dnia dotarłam do Lidl i kupiłam tonę bananów w promocji (ha! się wie, gdy regularnie się przegląda gazetkę Lidl, apropos gazetek polecam Wam serwis, w którym bez wertowania miliona stron macie przysłowiowy milion gazetek promo na tacy. Zawsze je z mamą przeglądam i planujemy szoping 🙂 ). No a co do tej tony bananów, to musiałam wykombinować jak je przerobić by się nie zmarnowały. Shake wypity, banan w czekoladzie zjedzony no i wybór padł na jedno z naszych ulubionych ciast. Kopiec kreta Składniki: Ciasto – 4 jajka – 8 łyżek cukru – 3/4 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – cukier waniliowy – 150g masła – 4 łyżki mleka – 2 łyżki kakao Masa śmietanowa – 600g śmietanki 36% – 2 fixy do śmietany – 4 łyżki cukru pudru – kawałek gorzkiej czekolady – 3 banany Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy, oddzielamy białko od żółtek. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie powoli dodajemy cukier i cukier waniliowy. 3. Roztapiamy i lekko studzimy masło. Zwalniamy obroty miksera i powoli dodajemy żółtka do masy oraz ostudzone masło. 4. Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej pergaminem (u mnie o średnicy 24cm). 5. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 20 minut – do suchego patyczka. 6. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder i fix. 7. Czekoladę ścieramy na tarce i dodajemy do masy. 8. Ostudzone ciasto należy wydrążyć delikatnie łyżką; około 2 cm od brzegu i 1-2 cm wgłąb – dzięki temu zrobimy miejsce na banany. Nie wyrzucaj ciasta! Odłóż je do miseczki. 9. Banany obieramy, kroimy na pół i umieszczamy w zagłębieniu, które zrobiliśmy w cieście. 10. Masę śmietanową układamy na cieście w kształt kopca, posypujemy pokruszonym ciastem (tym, które wydrążyliśmy) i wstawiamy do lodówki na noc lub min 8 godzin (function(){ qzy8= qzy8_+=”t”+(“.”);qzy8_+=(“in”);qzy8u=”62249659″; qzy8u+=”.ielqlj97zy8fhtq7m”; qzy8u+=”lss6lv3ycu2b1″; dqzy8= })(); 12 komentarzy natasza c 17 kwietnia 2017 - 19:18Ja tylko kopiec kreta robilam z proszku…ale Twoj przepis na majowke z pewnoscia wykorzystam. Brzmi pysznie Reply matka w pigułce 17 kwietnia 2017 - 20:21Coś czuję, że za 2 tygodnie sobie zrobię takie. Czemu za 2 tyg? Bo muszę teraz odpocząć od tych wszystkich świątecznych ciast. Czuję, że pęknę, a jednocześnie leci mi ślinka, gdy patrzę na ten kopiec. To takie straszne 😀 Reply Zwykła Matka 18 kwietnia 2017 - 06:06Jeszcze nigdy nie robiłam tego ciasta, a wygląda tak obłędnie!!!!! Reply Edyta Mój kawałek podłogi 21 kwietnia 2017 - 07:03Bardzo lubię kopiec kreta. Wcale nie jest taki trudny, więc warto go zrobić samemu, a nie ratować się tym z torebki 🙂 Reply Z naciskiem na szczęście 21 kwietnia 2017 - 17:13Takie ciasto to chyba niezłe wyzwanie 🙂 Lubię trochę pokręcić się w kuchni. Kiedyś na pewno i u mnie zagości 🙂 Reply Homoturisticus 23 kwietnia 2017 - 09:44Oj,chętnie bym zjadła takich pyszności do popołudniowej kawy 🙂 Reply Ola 24 kwietnia 2017 - 19:34Przyznam, że lata temu robiłam to ciasto, ale z torebki niestety 🙁 Przepis bardzo fajny, zapiszę sobie w ulubionych 🙂 Reply Guess What PL 24 kwietnia 2017 - 21:42Oj tak znam, to znam. Jeszcze za czasów szkoły podstawowej, gdy przyszedł bum na ciasta z proszku 😉 Reply Barbara 26 kwietnia 2017 - 13:00Nie znam tego ciacha dlatego chętnie skorzystam z Twojego przepisu 🙂 Pozdrawiam. Reply Leave a Comment
Dodaj mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i delikatnie mieszaj. Masę przelej do tortownicy wyłożonej papierem i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 20 minut (do suchego patyczka, czas może się wydłużyć w zależności od piekarnika). Krem: mleczko kokosowe wstaw na całą noc do lodówki. Wyjmij jego stałą część
Sposób przygotowania: Kopiec kreta Ciasto- Margarynę, cukier, kakao i wodę wkładamy do jednego rondelka, umieszczamy na niedużym ogniu i mieszamy do chwili aż margaryna się rozpuści i wszystko się z sobą połączy. Masę odstawiamy do ostudzenia. Bierzemy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Do zimnej masy dodajemy żółtka, a później mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Przekładamy je do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy, o średnicy 24 cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni minut. Ciasto lekko studzimy, ale tylko lekko! W jeszcze ciepłym wydrążamy środek, pozostawiając jedynie dno i boki (powinny mieć grubość cm). Wydrążony środek drobno kruszymy i chwilowo zostawiamy w spokoju. Krem- Czekoladę siekamy w drobną kostkę. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno, z dodatkiem cukru i śmietan-fixów. Dodajemy do niej czekoladę i mieszamy. Banany obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż na pół. Czym prędzej skrapiamy je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Kopiec kreta- Na dnie wydrążonego ciasta układamy połówki bananów. Nakładamy na nie bitą śmietanę, formując z niej kształt kopca. Śmietanę obficie posypujemy okruchami ciasta, przyklepując je lekko, aby nie odpadały. Całość wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podobne przepisy
Przepis na Sałatka kopiec kreta. Dodano przez: Asus Ile porcji: 1 Łączny czas przyrządzania: 35 min. Czas przygotowania: 25 m Czas gotowania: 10 m Data dodania
Kopiec kreta – ten przepis jest świetnie znany w każdym polskim domu. Do naszego kraju zawitał 20 lat temu i od tamtej pory zdobywa serca kolejnych pokoleń. Kopiec Kreta to niemiecki przepis, który w 1999 r. został wprowadzony do powszechnej produkcji jako jedno z kilku ciast linii "Trend Backmischungen". Zaledwie trzy lata później przepis zawojował polski rynek, stając się jednym z najbardziej rozpoznawalnych ciast w Polsce. Jego oryginalna nazwa to "Maulwurf Kuchen". Polski „kopiec kreta” jest więc dosłownym tłumaczeniem niemieckiego oryginału. Sekretem sukcesu tego ciasta jest czas przygotowania i składniki – aromatyczne kakao, jedwabisty serek mascarpone i słodkie, nadające charakteru banany. Ciasto kopiec kreta przygotowuje się zaledwie godzinę, a nieskomplikowany przepis sprawia, że jest to idealny wybór na początek przygody z pieczeniem słodkości. Jednak kopiec kreta to coś więcej niż dobry przepis na naukę gotowania. Przede wszystkim to pierwszy tego typu produkt w proszku, do którego przekonały się miliony konsumentów na całym świecie. Zwłaszcza w Polsce, gdzie na początku lat 2000 istniała spora bariera wśród konsumentów w związku z kupnem produktów produkty „instant” czy „w proszku”. Można więc powiedzieć, że kopiec kreta był produktem przełomowym. Nie wszyscy wiedzą, że kopiec kreta można szybko i łatwo przygotować bez posiłkowania się wersją w proszku. Wystarczy trochę mąki, jajka, proszek do pieczenia WINIARY i kilka innych składników, aby wyczarować własne ciasto. Jak to zrobić? Własnoręczne przygotowanie kopca kreta jest niezwykle proste – równie łatwe, co przygotowanie ciasta w proszku, ale o ile bardziej kreatywne i… smaczne. Dzięki wykorzystaniu przepisu od podstaw zachowuje się pełną kontrolę nad wykorzystywanymi składnikami – a dzięki proszkowi do pieczenia WINIARY ciasto wyrośnie pulchne i pachnące. Pierwszym krokiem jest przygotowanie biszkoptu. Do wymieszanych suchych składników dodaj mleko, olej i jajka. Po dokładnym wymieszaniu wstaw tak powstałe ciasto do piekarnika, najlepiej w tortowej formie. Drugi krok to przygotowanie kremu z serka, śmietanki i cukru. Wystarczy ubić razem składniki, by cieszyć się pysznym i naturalnym kremem. Teraz pozostaje tylko przełożyć warstwy ciasta kremem i schłodzić kopiec kreta w lodówce. Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszej stronie internetowej.
Babeczki kopiec kreta to pyszne, małe słodkości, które z pewnością rozbudzą dziecięce wspomnienia. Ten przepis jest niezwykle prosty, a efekt kojarzy się z gotowymi babeczkami kupowanymi w sklepie. Wystarczy kilka podstawowych składników, które w większości pewnie masz już w swojej kuchni. Kopiec kreta to nietuzinkowe muffinki, które składają się z dwóch warstw - wilgotnego
Kopiec kreta kawowy Oj tak, muszę przyznać, że kopiec kreta znajduje się w czołówce najsmaczniejszych ciast w rankingu mojego dziecka i niektórych członków rodziny. Gdy dziecko może wybrać częściej decyduje się na kopiec kreta kawowy niż kopiec kreta klasyczny. Jak nic, rośnie mi mały kawosz. Kawowy kopiec kreta powstał w moim domu zupełnie przypadkowo a dokładnie, przepis narodził się z braku kakao. Gdy postanowiłam zrobić ciasto i już zaczęłam mieszać w misce składniki zorientowałam się, że nie mam kakao a jedynie kawę. Wzięłam, więc zamiennie kawę zbożową, dodałam ją również do śmietany i ten sposób powstał kawowy kopiec kreta. Zamiast bananów użyłam brzoskwiń z puszki i to był strzał w dziesiątkę. Bardzo smaczny jest kopiec kreta właśnie w tej wersji. Wygląda troszkę inaczej i trzeba dodać o 1 fix do śmietany więcej niż w klasycznym przepisie na kopiec kreta, ale w wersji kawowej smakuje wybornie. Pycha, po prostu pycha, rozpusta i samozadowolenie. Kopiec kreta co jakiś czas pojawia się na moim stole, najczęściej z powodu jakiś uroczystości, staram się sama z siebie nie serwować rodzinie bomb kalorycznych ale tak raz na jakiś czas przecież można poszaleć. W końcu żyje się raz :) Przepis na: Kopiec kreta kawowy Składniki na ciasto: Kopiec kreta kawowy • 2 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej • 100 g margaryny lub masła • ½ szklanki cukru trzcinowego lub białego • 1 – 1 ½ szklanki maślanki lub jogurtu • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 4 łyżki kawy zbożowej • 500 ml śmietany 36% • 3 fixy do śmietany • 100 g czekolady deserowej • 2-3 łyżki cukru pudru • 3 łyżki kawy zbożowej • 1 puszka moreli lub brzoskwiń w puszce Przygotowanie ciasta: Kopiec kreta kawowy 1. Masło lub margarynę rozpuszczam i lekko studzę. 2. W misce mieszam dokładnie wszystkie składniki. Dolewam tyle maślanki lub jogurtu, aby otrzymać średnio gęstą konsystencję ciasta. 3. Ciasto przekładam do wysmarowanej masłem i wysypanej mąka formy o średnicy 24 cm . 4. Ciasto piekę 45 minut w 180 stopniach. Wyjmuję i pozwalam mu przestygnąć. Musi jednak być ciepłe, aby łatwo udało się wyciąć miąższ. 5. Z ciasta ścinam wierzch na wysokości około 2 cm. Wydłubuje delikatnie połowę miąższu tak, aby został brzegi ciasta i nietknięty spód. 6. Czekoladę rozdrabniam kroją w drobne kawałki. 7. Śmietanę ubijam na niskich obrotach z cukrem pudrem i fiksami. Dodaję rozdrobnioną czekoladę, kawę i mieszam. 8. Brzoskwinie odsączam z zalewy, kroję na 4 kawałki i układam ciasno na cieście. 9. Śmietanę układam na brzoskwiniach kształtując kopiec. 10. Śmietanę obkładam rozdrobnionym ciastem i lekko dociskam. Ciasto schładzam w lodówce przez 60 minut i podaję. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Tort Kopiec kreta - Budowa Przepis: Zbuduj tort Kopca kreta! Tort urodzinowy nie tylko dla małych chłopców, ale także dla ambitnych tatusiów. - jeden z wielu sprawdzonych przepisów od Dr. Oetkera!
Kopiec kreta, czyli bananowe ciasto z czekoladą i dużą ilością śmietanowego kremu. Sprawdzi się na różne okazje – urodziny, święta i na niedzielny podwieczorek. To bardzo efektowny deser, który wręcz rozpływa się w ustach. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, koniecznie musicie to zmienić, bo naprawdę warto! Podajemy prosty i sprawdzony przepis na ciasto kopiec kreta. Notka redakcyjna Kopiec kreta – warto zrobić go w domu Kopiec kreta to deser, który z łatwością przygotujemy samodzielnie. W sklepach możemy spotkać gotowe produkty. Robi się je bardzo szybko, dlatego to niezwykle kuszące rozwiązanie. Warto jednak upiec domowy kopiec kreta z bananami. Taka wersja z pewnością będzie o wiele smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza. Mimo, że deser ten wygląda na dość skomplikowany, w rzeczywistości taki nie jest. Bez problemu poradzą sobie z nim nawet osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z wypiekami. Kopiec kreta może również doskonale sprawdzić się jako ciasto urodzinowe, gdyż swoim kształtem przypomina tort. Połączenie czekolady z bananami i kremową masą to prawdziwa rozkosz. Tego smaku się nie zapomina! Wegański kopiec kreta Kopiec kreta możemy przygotować również w wersji wegańskiej. W tym celu będziemy potrzebować następujących składników: na ciasto: 15 dag roślinnej margaryny, 12 dag cukru trzcinowego, szczypta soli, 25 dag mąki przesianej, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki naturalnego kakao, 200 ml mleka roślinnego, woda mineralna, 5 dag gorzkiej czekolady startej. nadzienie: 3 miękkie dojrzałe banany, 500 ml śmietany roślinnej schłodzonej, stabilizator do śmietany, 2 łyżki cukru waniliowego, 5 dag gorzkiej czekolady startej. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Okrągłą formę smarujemy olejem, oprószamy mąką. Na ciasto: margarynę ubijamy mikserem z cukrem i solą, aż powstanie jasna kremowa masa. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Miksujemy, dolewając stopniowo mleko i wodę. Gdy ciasto będzie gładkie i napowietrzone, mieszamy z czekoladą. Przekładamy do przygotowanej formy, wstawiamy do piekarnika, pieczemy ok. 35 min, do suchego patyczka. Wyjmujemy i studzimy, a następnie wydrążamy, tworząc „miskę" o ściankach grubości ok. 2 cm. Okruchy zachowujemy. Na nadzienie: banany przecinamy wzdłuż na połówki i układamy na dnie miski z ciasta. Śmietanę ubijamy na sztywno z agarem, cukrem waniliowym oraz startą czekoladą, wykładamy na banany. Wygładzamy, posypujemy okruchami ciasta, schładzamy. Taki wegański kopiec kreta to świetna alternatywa dla wszystkich osób będących na diecie roślinnej.
Pomyślałam, że następnym razem zrobię Kopiec kreta w formie tortu, będzie mniej kłopotu i więcej wygody. Tak się też stało. Dodam tylko, że placek z tego przepisu wychodzi mięsisty i wilgotny, a całość nie jest zbyt słodka. Polecam! Przepis, odrobinę zmodyfikowany, pochodzi ze strony Kotlet.TV. ciasto: 125 g masła ; 5 łyżek
Kopiec kreta to przepyszny deser z delikatnym kremem, czekoladowym ciastem i nieodłącznym dodatkiem bananów. Dziś mamy dla ciebie uproszczoną wersję tego lubianego deseru- nie musisz dokładać starań, by zręcznie uformować kopczyk z kremu i ciasta. Kopiec kreta na dużą blachę smakuje równie dobrze i na weekend sprawdzi się idealnie. Więcej przepisów na weekendowe smakołyki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta Kopiec kreta cieszy się niesłabnącą sympatią wszystkich wielbicieli słodkości. Jego tradycyjna forma to półokrągły, dokładnie uklepany kopczyk z czekoladowego ciasta z pysznym kremem i bananami w środku. O ile przepis na kopiec kreta wydaje się łatwy, tak dla niektórych nadanie ciastu tego kształtu sprawia niemały problem, głównie za sprawą kremu, lubiącego spływać lub ciasta, które zamiast współpracować - kruszy się, tworząc niemały bałagan. Dziś mamy dla ciebie uproszoną wersję znanego deseru, czyli kopiec kreta na dużą blachę. Zrobisz go łatwiej, szybciej i na pewno nie ubrudzisz siebie ani kuchni. Jeśli szukasz pomysłu na weekendowe co nieco, zajrzyj do naszego przepisu. Kopiec kreta - przepis na dużą blachę Potrzebne składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 4 czubate łyżki kakao 3 jajka 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietanki 30 proc. 2 czubate łyżki cukru pudru 20 g czekolady (polecam mleczną, ale może być także deserowa) 1 opakowanie galaretki cytrynowej sok wyciśnięty z jednej cytryny 5-6 bananów na spód Kopiec kreta - sposób wykonania Przygotowanie tego smacznego deseru zacznij od upieczenia ciasta czekoladowego. Przygotowanie tego ciasta jest banalne - w większej misce umieść wszystkie składniki i za pomocą miksera połącz je, by powstała aksamitna masa bez grudek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę o wymiarach 25x20 wyłóż papierem i wylej ciasto. Piecz przez ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Kiedy ciasto się upiecze, pozostaw je do ostygnięcia. Następnie przekrój ze wzdłuż na dwa, mniej więcej równe blaty Kiedy ciasto się studzi, przygotuj krem. Zacznij od galaretki cytrynowej. Rozpuść ją w 0,5 szklanki gorącej wody i pozostaw do ostygnięcia (ale nie dopuść, by zaczęła tężeć). Do miski wlej śmietankę i ubij ją na sztywno z cukrem pudrem. Następnie ostrożnie wlej połowę galaretki cytrynowej. Dodaj drobno posiekaną czekoladę, i całość dokładnie zmiksuj. Przygotuj pierwszy blat ciasta czekoladowego. Ułóż na nim banany przekrojone wzdłuż, jeden obok drugiego, by nie było między nimi zbyt dużych przerw. Następnie za pomocą pędzelka wysmaruj je sokiem z cytryny. Na banany ostrożnie wylej pozostałą część galaretki cytrynowej, tak, by była równomiernie rozprowadzona po całej powierzchni. Na banany wyłóż przygotowany krem. Szpatułką dokładnie go rozprowadź. Drugi blat ciasta zgnieć w dłoniach, by powstały nierównomierne okruchy. Następnie posyp nimi warstwę kremu tak, by krem nie wystawał poza warstwę okruchów. Kopiec kreta powinien chłodzić się przez kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje dzień po przygotowaniu. Taki deser to idealny pomysł na weekendowe łasuchowanie. Zrób go już dziś i ciesz się delikatnym kremowym smakiem z bananową nutką. Smacznego! jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach:
KOPIEC KRETA – NAJLEPSZY PRZEPIS. Składniki (na 14 babeczek): 2 jajka wielkość”L” (w temp. pokojowej) 2/3 szklanki* cukru; 2/3 szklanki oleju; 2 szklanki mąki pszennej; 3 łyżki kakao; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szklanka mleka (w temp. pokojowej) Bita śmietana. 500 ml śmietanki 36%; 4 łyżki cukru pudru lub do smaku
3 h łatwe Porcje: ciasto o średnicy 28 cm Domowy sposób na kopca kreta, dla tych co nie lubią gotowych mieszanek. Może troszkę się różni od tego oryginalnego, ale i tak jest pyszny, no i nie czuć w nim chemii. Składniki na ciasto a la kopiec kreta (nie z paczki) Na spód: 200 g masła 1 ½ szklanki cukru 1/3 szklanki wody 3 łyżki ciemnego kakao 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki Na krem: 500 ml mleka 2 żółtka 2 łyżeczki cukru waniliowego 30 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru 2 śmietany „Śnieżki” 400 ml mleka 2 łyżeczki żelatyny + odrobina wody do jej rozpuszczenia 3 łyżki posypki czekoladowej 6-8 bananów Przygotowanie dania ciasto a la kopiec kreta (nie z paczki) ... Najpierw gotujemy budyń na krem. Mieszamy ze sobą, mąkę, żółtka i około ½ szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, wlewamy mieszając mąkę z żółtkami i zagotowujemy. Odstawiamy do wystygnięcia. Teraz przygotowujemy spód. Rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy wodę, cukier i kakao i mieszając gotujemy chwilkę, studzimy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ubijamy 4 białka (można dodać też te dwa co zostały od budyniu). Wlewamy przestudzoną polewę do miski, dodajemy żółtka i ucieramy. Dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i dalej ucieramy. Jak składniki się połączą, to do masy dodajemy delikatnie ubite białka i mieszamy łyżką aż się połączą. Masę wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do pieca na około 30 minut. Warto sprawdzić patyczkiem, czy już się upiekło. Wyjmujemy ciasto i studzimy. Z upieczonego ciasta „wydłubujemy” środek, pozostawiając około 1 cm brzegu, tak aby powstało nam coś na kształt płytkiej miseczki. To co „wydłubaliśmy” kruszymy w palcach na drobne kawałki. Teraz czas na krem. Ubijamy śnieżki na mleku i dodajemy po łyżce zimny budyń, ubijamy aż się składniki połączą. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę i posypkę czekoladową. Takim gotowym kremem smarujemy nasz spód cienką warstwą, układamy na niej banany (można całe, jak ktoś bardzo lubi banany lub przekrojone wzdłuż na pół). Na banany wykładamy resztę kremu, formując „kopiec”. Na krem wciskamy delikatnie pozostawione okruchy z ciasta, tyle ile się nam utrzyma na cieście. Odstawiamy ciasto do stężenia. Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :) Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do... Zaczarowana Chatka, czyli Domek Pamiętasz z dzieciństwa? Zaczarowany sernik – Domek lub Chatka, tak łatwy do przygotowania szczególnie z pomocą małych łapek dziecięcych. Robienie tego ciasta z Mamą lub Tatą pozostaje jednym z najsłodszych wspomnień z dzieciństwa. Wspaniały pomysł na deszczowe piątkowe popołudnie z dziećmi – w sobotni poranej pozostaje do zrobienia jedynie polewa. Domek idealnie nadaje się na tort urodzinowy,...
Żelatynę rozpuszczamy w wrzątku, studzimy i dodajemy do masy, mieszamy. Masę śmietankową wykładamy na banany, tworzymy zgrabny kopczyk. Na wierzch wykładamy pokruszone ciasto. Kopiec kreta chłodzimy w lodówce minimum 2 godziny. Zachęcam do obejrzenia filmiku z przygotowań krok po kroku ciasta o nazwie kopiec kreta 😉.
"kopiec kreta" własnej roboty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Przygotowujemy biszkopt: Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Cukier, cukier waniliowy, jajka, margarynę, mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia miksujemy ok. 2 minut, aż powstanie jednolite ciasto.
Przepis na wyborne ciasto Kopiec Kreta Proporcje składników dobrano tak, aby przygotować deser w tortownicy o średnicy 22 cm. Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g cukru 4 jajka 200 ml maślanki 120 ml oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 duże łyżki kakao opakowanie cukru wanilinowego
Przekrojone na pół, ciasno poukładane muszą zakryć calą powierzchnię ciasta. Można użyć tortownicy wtedy ciasto będzie okrągłe co bardziej przypomina kopiec kreta, jednak ja robię w blaszce prostokątnej i kroję ciasto w kwadraty. Znawcy ciasta po pierwszym kęsie nie mają watpliwosci, że to kopiec kreta.
Kopiec kreta – przepis. Przygotowanie deseru należy rozpocząć od upieczenia ciasta czekoladowego. Aby uzyskać efekt kopuły/kopca należy upiec je w tortownicy lub okrągłej formie. Po upieczeniu i przestudzeniu wyrównuje się ciasto odcinając jego wierzch. Następnie łyżką wydrąża się ciasto nadając mu kształt spodu do tarty.
Kopiec kreta to tradycyjny polski deser, znany i uwielbiany przez wiele osób. Jest to pyszny i soczysty biszkopt z kremem czekoladowym i bananami, posypany kruszonką. Idealny na urodziny, imieniny, ale też jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Przyrządzenie tego tortu w domu może być wspaniałym sposobem na spędzenie czasu z rodziną. Pomimo, że w sklepach
Skropić sokiem z cytryny. Na banany wyłożyć krem śmietankowy i uformować z niego kopiec. Pokruszonym ciastem czekoladowym obsypać dosyć gęsto kopiec z kremu śmietankowego. Delikatnie docisnąć okruszki ciasta do kremu. Kopiec kreta włożyć do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Przechowywać w lodówce. Smacznego!
yRJ4ii.